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我國允許使用并已制定有國家標準的天然食用色素有：姜黃素、蟲膠色素、紅花黃素、葉綠素銅鈉鹽、辣椒紅色素、醬色、紅曲米及β－胡蘿卜素等。
天然色素是從植物、動物、微生物資源中經過提取、純化而得到的天然著色物質，天然色素根據不同的分類方法分為很多種，如按照來源不同可分為植物色素、動物色素、微生物色素三大類；按照化學結構不同可分為吡咯類色素（例如葉綠素）、類胡蘿卜素類色素、花青素類色素、黃酮類色素（例如姜黃素）、醌類色素（例如胭脂紅）等；按照其溶解性能不同可分為水溶性色素和脂溶性色素等。
天然色素作用：
自然界中存在的天然色素有成千上萬種，但并不是每一種天然色素都是安全的，有些天然色素具有毒性，并不能直接應用于人類的生產活動。在人類長期的探索中，一些植物色素已經被應用在食品，藥品以及化妝品中。在用量方面，國家已經制定了相關的指標，人們大可放心使用正規產品。一些天然色素不僅可以用來著色，研究證明，也有一定的營養成分。例如，具有生物活性的花青素。
湖北欣和生物科技有限公司 是一家專注于著色劑,紅曲紅,姜黃,梔子藍,高粱紅,甜菜紅,梔子黃,葡萄皮紅,胭脂蟲紅,辣椒紅,紅曲黃,胭脂樹橙,可可殼色,植物炭黑,β-胡蘿卜素,葉綠素銅鈉鹽等天然色素復配精加工的企業，請放心使用威倫優質產品！
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