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總部地址: 湖北咸寧書臺街19號
產品規格:
ARA≥38%,ARA≥40%,ARA≥50%
產品說明:
花生(sheng)(sheng)四(si)烯酸(suan)(suan)(英文簡稱ARA),是一種(zhong)多元(yuan)不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)。欣(xin)和(he)生(sheng)(sheng)物花生(sheng)(sheng)四(si)烯酸(suan)(suan)油(you)脂(zhi)采(cai)用高山被孢霉(mei)優質菌(jun)種(zhong),采(cai)用自動全(quan)控制發酵(jiao)工藝生(sheng)(sheng)產。該ARA油(you)脂(zhi)產品(pin)為甘油(you)三酯分子(zi)結(jie)構,易于(yu)人(ren)體吸收利用,氣(qi)味適宜性良好。可(ke)添加于(yu)乳(ru)制品(pin)和(he)其它營養(yang)食品(pin)中(zhong)作為營養(yang)強(qiang)化劑。
主要應用于(yu)嬰幼兒配(pei)方食(shi)品(pin)(pin)(pin)、健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)及膳食(shi)營養補充劑等(deng)領(ling)域,常應用于(yu)液(ye)體乳、酸奶、含乳飲料(liao)等(deng)多種健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)。
產(chan)品質量(liang)指標
感官指標(biao):
項目 | 范(fan)圍 | 方(fang)法 |
色(se)澤(ze) | 淺(qian)黃(huang)色(se) | IQC001CH |
滋(zi)、氣味 | 具有本產品特有的氣味,無臭(chou)味以及特殊異味 | IQC001CH |
組織狀(zhuang)態 | 油狀液體 | IQC001CH |
雜質 | 無(wu)外(wai)來雜質 | IQC001CH |
備(bei)注:IQC***為欣和公司內(nei)部檢測方(fang)法編號。
理(li)化指標:
項目(mu) | 范(fan)圍 | 單位 | 方法 |
反式脂肪(fang)酸(suan) | ≤1.0 | g/100g | GB 5009.257 |
過氧化值 | ≤2.5 | mmol/kg | GB 5009.227 |
酸價(以KOH計) | ≤1.0 | mg/g | GB 5009.229 |
水(shui)分及揮發(fa)物 | ≤0.1 | g/100g | GB 5009.236 |
不皂化物 | ≤4.0 | g/100g | GB/T 5535.1-2008 |
茴(hui)香胺值 | ≤15.0 | / | ISO 6885:2016 |
黃曲霉毒素B1 | ≤5.0 | μg/kg | GB 5009.22 |
總砷(shen)(以(yi)As計) | ≤0.05 | mg/kg | GB 5009.11 |
鉛 | ≤0.08 | mg/kg | GB 5009.12 |
苯并(α) 芘 | ≤5.0 | μg/kg | GB 5009.27 |
已取得美國有機認證,產(chan)品安全和(he)質量全程可(ke)(ke)控、可(ke)(ke)追(zhui)溯(su),生產(chan)不受資源限制,能提供持續、穩定(ding)、健康、安全可(ke)(ke)靠的(de)原(yuan)料(liao)供應(ying)支持。