DHA（二十二碳六烯酸）俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成脂肪酸，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50%。對嬰兒智力和視力發育至關重要。

藻類可以通過自身發酵合成DHA，因此隨著現代科技的發展，人們將海藻養殖在大型不銹鋼發酵罐中，這種發酵罐是藥品、食品和生物技術產業中所常用的。依照良好生產規范（cGMP），全程控制整個生產過程，保證了藻類干凈、環保、不受污染，從而保證生產出安全、高效、無污染的高品質DHA。

人體DHA的主要來源

乳汁

一般母乳中DHA的含量約為總脂肪酸的0.3%，是最好的DHA來源。然而母乳中的DHA含量與母親的飲食結構、營養狀況密切相關，母乳中的DHA是否滿足寶寶需求，還需結合寶寶的發育情況。媽媽補充充足的DHA，就能更好地保證寶寶大腦、視力營養。

配方奶

配方奶粉中添加的DHA通常為魚油型、藻油型兩種，魚油DHA受污染概率大，因此當前以藻油DHA為主。添加了DHA的配方奶中，DHA含量應該達到總脂肪酸的0.2%-0.5%，約為20~60mg/L。

深海魚油

魚油中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），魚油主要來自深海魚類。隨著全球工業化程度越來越高，環境污染也越來越嚴重了。近幾年，加拿大、日本等捕魚大國發現，所捕獲的深海魚體內含有大量有機污染物、重金屬汞等，并多為脂溶性。英國環境科學雜志《光化層》發表了英國科學家Jacobs的研究報告，他們從15個國家收集44種品牌的魚油中，發現含有機氯污染物，還有二惡英（Doixin）和毒殺芬等。此外，魚油中含有一定比例的EPA，也是一種不飽和脂肪酸，早期研究中發現過量攝入EPA可能影響嬰兒體重增長。

海洋微藻

研究發現，盡管一些海洋魚類自身能夠合成DHA和EPA等n-3多不飽和脂肪酸，但是，它們體內積累的DHA和EPA主要來源于他們的食物。而海洋食物鏈中的初級生產者——海洋微生物才是n-3多不飽和脂肪酸的原始生產者。因此，在海洋微生物中尋找n-3多不飽和脂肪酸的新生資源逐漸成為新的研究熱點。“微生物油”、“單細胞油”的概念開始被提到。已分離出了多種富含DHA 和EPA的海洋微生物，主要是一些低等的海洋真菌和微藻。與魚油相比，藻油DHA具有一些魚油不可比擬的優點。它們是純天然，無重金屬殘留的綠色食品，純素食，沒有魚腥味，屬于可持續再生資源，來源可靠。

間接來源

自然界中的DHA前體（α-亞麻酸），廣泛存在于堅果和植物油脂中，如亞麻籽油、葵瓜子、花生等堅果，它在體內可部分轉化成DHA，從而被人體利用。但α-亞麻酸的轉化率尚不明確。可以肯定的是，堅果等油脂中的α-亞麻酸與直接補充DHA一樣重要，都是人體獲得充足DHA的不可或缺的來源。

而一個有趣的現象是：大部分人認為魚就是DHA的主要來源，而事實是，魚類之所以含有DHA，是因為魚食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接，而且也不會有魚油的腥味。

欣和生物DHA藻油是從海洋微藻中篩選出優質的裂壺藻（Schizochytrium sp.）為菌種，經過生物發酵、無溶劑物理分離和蒸餾等技術制得。欣和生物DHA藻油是具有天然海洋微藻發酵、物理分離無溶劑殘留、低腥味、貨架期長等特點的專利產品。已取得美國有機認證、中國有機認證，產品安全和質量全程可控、可追溯，生產不受資源限制，能提供持續、穩定、健康、安全可靠的原料供應支持。

產品優勢

1、純植物來源，天然健康，屬于素食Omega-3；

2、先進的發酵工藝，物理精煉，沒有化學溶劑殘留；

3、采用先進除臭除味工藝，DHA藻油腥味小，品質穩定。

4、欣和生物通過ISO9001、ISO22000、FSSC22000，美國USDA有機認證，HALAL清真認證等國際認證和中國有機食品認證。

參考資料

孫建琴 沈秀華《營養與兒童腦發育和腦功能》—《臨床兒科雜志》2003年第12卷

食品安全國家標準嬰兒配方食品 GB 10765—2010