DHA（二十二碳六烯酸）俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成脂肪酸，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占50%。對嬰兒智力和視力發育至關重要。

藻(zao)類可(ke)以通過(guo)自(zi)身(shen)發酵合成DHA，因此(ci)隨著現代(dai)科技(ji)的發展，人們將(jiang)海藻(zao)養殖(zhi)在大型不(bu)銹(xiu)鋼發酵罐中(zhong)(zhong)，這種(zhong)發酵罐是藥品、食品和生(sheng)物技(ji)術產(chan)業(ye)中(zhong)(zhong)所常用的。依照良好(hao)生(sheng)產(chan)規范（cGMP），全程(cheng)控制整個生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)，保(bao)證了(le)藻(zao)類干凈、環保(bao)、不(bu)受污染，從而保(bao)證生(sheng)產(chan)出安全、高效、無污染的高品質DHA。

人體DHA的主要來源

乳汁

一般母乳中(zhong)(zhong)DHA的(de)含(han)(han)量約為總脂肪酸(suan)的(de)0.3%，是最好的(de)DHA來源。然而(er)母乳中(zhong)(zhong)的(de)DHA含(han)(han)量與母親的(de)飲食結(jie)構、營養(yang)狀況(kuang)密(mi)切相關(guan)，母乳中(zhong)(zhong)的(de)DHA是否(fou)滿(man)足(zu)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)需求，還需結(jie)合(he)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)發育情(qing)況(kuang)。媽媽補充(chong)充(chong)足(zu)的(de)DHA，就能更好地保證(zheng)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)大腦、視力(li)營養(yang)。

配方奶

配(pei)方奶粉中添加的(de)DHA通常為魚油(you)型、藻油(you)型兩種(zhong)，魚油(you)DHA受污(wu)染概率大(da)，因此當前(qian)以藻油(you)DHA為主。添加了DHA的(de)配(pei)方奶中，DHA含量應該達到總脂肪(fang)酸的(de)0.2%-0.5%，約為20~60mg/L。

深海魚油

魚(yu)(yu)(yu)油(you)(you)中富含DHA、EPA（二十碳五烯(xi)酸(suan)），魚(yu)(yu)(yu)油(you)(you)主要來自深海魚(yu)(yu)(yu)類。隨著全球工業(ye)化程(cheng)度(du)越來越高，環(huan)(huan)境(jing)污(wu)染(ran)(ran)也越來越嚴重(zhong)了。近幾年，加拿大、日本(ben)等捕魚(yu)(yu)(yu)大國發(fa)現(xian)，所(suo)捕獲(huo)的深海魚(yu)(yu)(yu)體(ti)內含有大量(liang)有機污(wu)染(ran)(ran)物、重(zhong)金屬汞等，并多為脂溶性。英國環(huan)(huan)境(jing)科(ke)學雜志《光化層》發(fa)表了英國科(ke)學家(jia)(jia)Jacobs的研究報(bao)告(gao)，他們從15個國家(jia)(jia)收集44種(zhong)品(pin)牌的魚(yu)(yu)(yu)油(you)(you)中，發(fa)現(xian)含有機氯污(wu)染(ran)(ran)物，還(huan)有二惡英（Doixin）和毒殺芬(fen)等。此(ci)外，魚(yu)(yu)(yu)油(you)(you)中含有一(yi)定比例的EPA，也是一(yi)種(zhong)不飽和脂肪(fang)酸(suan)，早期研究中發(fa)現(xian)過量(liang)攝入EPA可能(neng)影響嬰兒體(ti)重(zhong)增長。

海洋微藻

研(yan)究發現，盡管一(yi)(yi)些(xie)(xie)海(hai)洋(yang)魚類自身能夠合(he)成DHA和(he)(he)(he)EPA等n-3多(duo)不飽(bao)和(he)(he)(he)脂肪(fang)酸，但是，它(ta)們(men)體內積累的DHA和(he)(he)(he)EPA主(zhu)要(yao)來源(yuan)于他們(men)的食(shi)物(wu)。而海(hai)洋(yang)食(shi)物(wu)鏈中的初級生(sheng)(sheng)產者(zhe)——海(hai)洋(yang)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)才是n-3多(duo)不飽(bao)和(he)(he)(he)脂肪(fang)酸的原始生(sheng)(sheng)產者(zhe)。因此，在海(hai)洋(yang)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)中尋(xun)找n-3多(duo)不飽(bao)和(he)(he)(he)脂肪(fang)酸的新生(sheng)(sheng)資(zi)源(yuan)逐漸成為新的研(yan)究熱點。“微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)油(you)(you)”、“單(dan)細胞油(you)(you)”的概念開始被(bei)提到。已分離出(chu)了多(duo)種富含DHA 和(he)(he)(he)EPA的海(hai)洋(yang)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)，主(zhu)要(yao)是一(yi)(yi)些(xie)(xie)低等的海(hai)洋(yang)真菌和(he)(he)(he)微(wei)(wei)藻。與魚油(you)(you)相比(bi)，藻油(you)(you)DHA具有一(yi)(yi)些(xie)(xie)魚油(you)(you)不可(ke)比(bi)擬的優點。它(ta)們(men)是純天然，無重金屬殘留的綠色食(shi)品，純素食(shi)，沒有魚腥味(wei)，屬于可(ke)持續再生(sheng)(sheng)資(zi)源(yuan)，來源(yuan)可(ke)靠(kao)。

間接來源

自(zi)然(ran)界中(zhong)的(de)(de)DHA前體(ti)（α-亞(ya)麻(ma)酸），廣泛存在(zai)于堅果和植物(wu)油(you)脂中(zhong)，如亞(ya)麻(ma)籽油(you)、葵瓜子、花(hua)生等堅果，它(ta)在(zai)體(ti)內(nei)可部分(fen)轉化成(cheng)DHA，從而(er)被人(ren)體(ti)利用。但α-亞(ya)麻(ma)酸的(de)(de)轉化率尚(shang)不明確。可以肯(ken)定的(de)(de)是(shi)，堅果等油(you)脂中(zhong)的(de)(de)α-亞(ya)麻(ma)酸與直接補充DHA一樣重要，都是(shi)人(ren)體(ti)獲得充足DHA的(de)(de)不可或(huo)缺(que)的(de)(de)來源。

而(er)一(yi)個(ge)有(you)趣的現象是：大部分人認為魚(yu)就是DHA的主要(yao)來源，而(er)事實是，魚(yu)類之所以含(han)有(you)DHA，是因為魚(yu)食用(yong)了富含(han)DHA的海藻(zao)，而(er)海藻(zao)中的DHA通過食物(wu)鏈(lian)傳遞才在魚(yu)體內累積(ji)下來。因此直接(jie)服用(yong)藻(zao)類DHA不僅(jin)更直接(jie)，而(er)且也不會(hui)有(you)魚(yu)油的腥味。

欣和生物DHA藻油是從海洋微藻中篩選出優質的裂壺藻（Schizochytrium sp.）為菌種，經過生物發酵、無溶劑物理分離和蒸餾等技術制得。欣和生物DHA藻油是具有天然海洋微藻發酵、物理分離無溶劑殘留、低腥味、貨架期長等特點的專利產品。已取得美國有機認證、中國有機認證，產品安全和質量全程可控、可追溯，生產不受資源限制，能提供持續、穩定、健康、安全可靠的原料供應支持。

產品優勢

1、純植物(wu)來源，天然健康，屬于素食Omega-3；

2、先進的發酵(jiao)工藝(yi)，物理精(jing)煉，沒有化(hua)學(xue)溶(rong)劑殘留；

3、采用先進除臭除味(wei)(wei)工藝，DHA藻油腥味(wei)(wei)小，品質穩定(ding)。

4、欣和生物(wu)通(tong)過ISO9001、ISO22000、FSSC22000，美(mei)國(guo)USDA有(you)(you)機認證，HALAL清真(zhen)認證等國(guo)際認證和中國(guo)有(you)(you)機食(shi)品認證。

參考資料

孫建琴 沈秀華《營養與兒童腦(nao)發(fa)育和腦(nao)功能》—《臨(lin)床兒科雜志》2003年第12卷

食品(pin)安全國家標準嬰兒配方食品(pin) GB 10765—2010