DHA（二十二碳六烯酸）屬于Omega-3多不飽和脂肪酸，是人體必需的脂肪酸，俗稱“腦黃金”，主要存在于細胞膜中，能幫助神經細胞更快、更有效地遞送電信號[1]。是神經系統細胞生長及維持的主要元素之一，也是大腦和視網膜的重要構成成分，分別占大腦和視網膜所含全部Omega-3脂肪酸的97%和93%。充足的DHA就能加快大腦和眼睛中神經細胞的信息傳遞效率，從而增強大腦記憶、視力等器官功能[2] [3]。而在生命早期缺乏DHA會導致的學習障礙、多動癥，在中老年生命階段缺乏該物質，則會導致認知能力下降、阿爾茲海默癥等疾病[4]。

DHA對嬰幼兒以及(ji)成人(ren)的(de)大腦(nao)、視(shi)力生長發育極(ji)其重要，然而人(ren)體并不能(neng)自行生成DHA，普通(tong)的(de)飲(yin)食又不足以提(ti)供充足的(de)DHA。因此，人(ren)們(men)需要攝(she)入富含DHA的(de)食物或者相關補(bu)劑，來獲取這類營(ying)養物[1]。大部分深海魚體內DHA是通(tong)過進食海藻(zao)得來。

目前，中國(guo)國(guo)家衛健委批準可被允許生產DHA的(de)微藻(zao)(zao)種類有(you)裂壺藻(zao)(zao)（Schizochytrium sp.）、吾肯氏(shi)壺藻(zao)(zao)（Ulkenia amoeboida）和寇(kou)氏(shi)隱甲藻(zao)(zao)（Crypthecodinium cohnii）[4]。

DHA藻油來源于裂壺藻或寇氏隱甲藻，市面上常見的DHA藻油大部門都來源于裂壺藻。裂壺藻是一種在顯微鏡下才能辨別其形態的單細胞生物，非海洋打撈的藻類植物，所以DHA藻油在原材料上并不會受到海洋污染。

裂壺藻菌種(zhong)早期通過(guo)(guo)(guo)實驗室培養優(you)化后(hou)，建(jian)立起內(nei)部(bu)菌種(zhong)種(zhong)庫篩選(xuan)，生(sheng)產(chan)(chan)時(shi)在大型不銹鋼發(fa)酵罐中(zhong)封閉發(fa)酵，然后(hou)通過(guo)(guo)(guo)物(wu)理分(fen)離、物(wu)理提純等(deng)工(gong)藝生(sheng)產(chan)(chan)的可供食用(yong)的油脂。整(zheng)個生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)(guo)(guo)程，完全排除環境污染(ran)的風(feng)險，與任何(he)區(qu)域的海(hai)水無直接關系。所有(you)生(sheng)產(chan)(chan)流(liu)程中(zhong)不會發(fa)生(sheng)或接觸放射性污染(ran)。所有(you)生(sheng)產(chan)(chan)原料（每批次(ci)）均(jun)通過(guo)(guo)(guo)嚴格(ge)檢測,檢測合(he)格(ge)才納(na)入使(shi)用(yong)。

欣(xin)和生物藻油DHA菌種來源哪里？

欣和生(sheng)物DHA藻(zao)油是從海洋(yang)微(wei)藻(zao)中篩選出優質的(de)裂壺(hu)藻(zao)（Schizochytrium sp.）為菌種，菌種專利在武漢大學，其保(bao)藏(zang)編號為 CCTCC NO:M20221481。欣和生(sheng)物DHA藻(zao)油是經過生(sheng)物發(fa)酵、無(wu)溶(rong)劑物理(li)(li)分離和蒸(zheng)餾等技術制(zhi)(zhi)得(de)，是具有天(tian)然海洋(yang)微(wei)藻(zao)發(fa)酵、物理(li)(li)分離無(wu)溶(rong)劑殘留、低腥味、貨架(jia)期(qi)長(chang)等特點的(de)專利產(chan)品。已(yi)取(qu)得(de)美國有機認(ren)(ren)證、中國有機認(ren)(ren)證，產(chan)品安全和質量全程(cheng)可控、可追溯，生(sheng)產(chan)不(bu)受資源限制(zhi)(zhi)，能提供持續、穩定、健康、安全可靠的(de)原料(liao)供應支持。

參考(kao)文獻：

[1] L A Horrocks, Y K Yeo (1999), Health benefits of docosahexaenoic acid (DHA).

[2] James A Greenberg, Stacey J Bell, et al. (2008), Omega-3 Fatty Acid Supplementation During Pregnancy.

[3] Scott Doughman, Sreerama Krupanidhi & C. B. Sanjeevi (2016), DHA-Rich Algae Oil Is a Safe and Effective Vegetarian Source of Omega-3.

[4] 國家(jia)市場(chang)監督管(guan)理總局《保健食品原(yuan)料目(mu)錄(lu) 營養素補(bu)充(chong)劑（2023年版）》.