【引(yin)言】

隨著水產養殖業的迅速發展，對高效、環保及營養均衡飼料的需求日益增強。微藻作為一種可持續且高效的生物資源，因其富含高度不飽和脂肪酸DHA（二十二碳六烯酸）以及優質的蛋白質、氨基酸等營養成分，在水產養殖飼料中得到了廣泛應用與深入研究。裂壺藻（Schizochytrium sp.），一種富含高度不飽和脂肪酸DHA（二十二碳六烯酸）和其它多種生物活性物質的微藻，在水產飼料領域得到了廣泛的研究與應用。

【裂壺(hu)藻在水(shui)產飼料中的(de)應用效果】

首先(xian)，我們(men)來(lai)簡(jian)單介紹一(yi)下相(xiang)關專家學者的(de)研究成果。

劉(liu)(liu)洋等學(xue)者在(zai)(zai)其論文《微藻(zao)在(zai)(zai)虹(hong)鱒飼料中(zhong)的(de)應用及作(zuo)(zuo)用機(ji)制解(jie)析(xi)》中(zhong)詳細探討(tao)了(le)裂壺(hu)(hu)藻(zao)作(zuo)(zuo)為添加劑(ji)在(zai)(zai)虹(hong)鱒飼料中(zhong)的(de)重要(yao)作(zuo)(zuo)用，指出(chu)其能(neng)夠顯著(zhu)提(ti)(ti)高魚(yu)體(ti)內(nei)的(de)DHA含(han)(han)量(liang)，進而促進魚(yu)類(lei)生(sheng)(sheng)長(chang)性能(neng)、改善肉(rou)質(zhi)品質(zhi)，并(bing)且通(tong)過提(ti)(ti)供必需脂肪酸來增(zeng)強虹(hong)鱒的(de)免疫力和(he)(he)(he)繁殖能(neng)力。劉(liu)(liu)洋等學(xue)者的(de)研(yan)究(jiu)揭(jie)示，將裂壺(hu)(hu)藻(zao)作(zuo)(zuo)為虹(hong)鱒飼料的(de)添加劑(ji)，可(ke)以(yi)顯著(zhu)提(ti)(ti)高虹(hong)鱒魚(yu)體(ti)內(nei)DHA含(han)(han)量(liang)，改善其肉(rou)質(zhi)品質(zhi)，并(bing)增(zeng)強其免疫力和(he)(he)(he)抗(kang)病能(neng)力。研(yan)究(jiu)表明，虹(hong)鱒在(zai)(zai)攝食含(han)(han)有裂壺(hu)(hu)藻(zao)的(de)飼料后(hou)，不僅生(sheng)(sheng)長(chang)速度加快，而且飼料轉化(hua)率(lv)得到優化(hua)，顯示出(chu)良好的(de)經(jing)濟(ji)效益(yi)和(he)(he)(he)生(sheng)(sheng)態效益(yi)。

陳(chen)家鑫在其著作《裂壺藻及其制品在水產(chan)(chan)苗(miao)(miao)(miao)種(zhong)培(pei)育(yu)(yu)中的應(ying)用》中進一(yi)步強調了裂壺藻在水產(chan)(chan)苗(miao)(miao)(miao)種(zhong)培(pei)育(yu)(yu)階段的關鍵(jian)價(jia)值。研究表明(ming)，裂壺藻不僅可(ke)以作為優質蛋白質和必(bi)需(xu)脂肪酸的重要來源，為水產(chan)(chan)苗(miao)(miao)(miao)種(zhong)提(ti)供(gong)早(zao)期發育(yu)(yu)所(suo)必(bi)需(xu)的營養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)，還能夠(gou)(gou)提(ti)升苗(miao)(miao)(miao)種(zhong)的成(cheng)活率(lv)、縮短生(sheng)(sheng)長(chang)周期，有利于水產(chan)(chan)養(yang)(yang)殖業降(jiang)低成(cheng)本、提(ti)高經濟(ji)效益。他指(zhi)出(chu)，裂壺藻易于消化(hua)吸收的特點使(shi)其非常(chang)適合(he)用于孵化(hua)期和早(zao)期生(sheng)(sheng)長(chang)階段的飼料(liao)配制。裂壺藻能夠(gou)(gou)提(ti)供(gong)苗(miao)(miao)(miao)種(zhong)所(suo)需(xu)的關鍵(jian)營養(yang)(yang)素，促進其健康快速成(cheng)長(chang)，為后(hou)續養(yang)(yang)殖階段奠定良好基礎。

周康利在(zai)其(qi)論文《裂壺藻(zao)(zao)活體細胞與其(qi)藻(zao)(zao)粉(fen)對(dui)(dui)(dui)(dui)凡(fan)納濱對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦幼體生(sheng)長(chang)影(ying)響的(de)(de)比較研究》中對(dui)(dui)(dui)(dui)比分析(xi)了裂壺藻(zao)(zao)不(bu)同形態（活體細胞與藻(zao)(zao)粉(fen)）作(zuo)為(wei)凡(fan)納濱對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦飼(si)料添加劑的(de)(de)效果(guo)。通過對(dui)(dui)(dui)(dui)裂壺藻(zao)(zao)活體細胞與藻(zao)(zao)粉(fen)的(de)(de)對(dui)(dui)(dui)(dui)比實(shi)驗(yan)發現(xian)，無論是裂壺藻(zao)(zao)活體細胞還是藻(zao)(zao)粉(fen)形式(shi)，都(dou)能(neng)有效提(ti)升凡(fan)納濱對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦幼體的(de)(de)生(sheng)長(chang)性能(neng)，尤其(qi)是在(zai)腸(chang)道健康和免疫功能(neng)方面表現(xian)突(tu)出。但(dan)兩者之間存在(zai)一定的(de)(de)差(cha)異性，如(ru)活體細胞可(ke)(ke)能(neng)提(ti)供更多活性物(wu)質，而藻(zao)(zao)粉(fen)則更便于大規模生(sheng)產和儲(chu)存運輸。這一發現(xian)對(dui)(dui)(dui)(dui)于優(you)化對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦飼(si)料配方以及提(ti)高(gao)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦養殖業的(de)(de)可(ke)(ke)持續性具有重要(yao)的(de)(de)實(shi)踐指導意義。

【結論(lun)與(yu)展望】

綜合以上研究成果，裂壺藻作為水產飼料添加劑的作用與效果已得到學界的廣泛認同。它不僅能有效補充水生動物必需的DHA和其他營養成分，還能優化生長性能，增強抵抗力，尤其在提高經濟魚類及甲殼類動物養殖效益方面具有顯著優勢。未來，隨著微藻培養技術的進一步發展和裂壺藻產品的深加工優化，其在水產飼料產業中的應用前景將更為廣闊，有望推動綠色、環保、高效型水產養殖業的發展。

裂(lie)壺藻憑借其(qi)獨(du)特的營養價值(zhi)和生(sheng)(sheng)理(li)功能，在水產飼(si)料中扮演著不可替代的角色，不僅有助(zhu)于提高(gao)水生(sheng)(sheng)動物(wu)的生(sheng)(sheng)產性能，還能改善養殖(zhi)(zhi)產品的營養價值(zhi)和市場競爭力，從而推動整個水產養殖(zhi)(zhi)產業鏈向更健(jian)康、更高(gao)效的模式發展(zhan)。

【參(can)考文(wen)獻】

[1] 陳家鑫(xin). 裂(lie)壺藻及其制品在(zai)水產(chan)苗(miao)種培育(yu)中(zhong)的應用(yong)[J].科學養魚,2002(06):53.

[2] 劉洋. 微藻在虹鱒飼料中的應用及作用機制解析[D].Aquaculture,2022.//doi.org/10.1016/j.aquaculture.2022.738715.
[3] 周康利. 裂壺藻活體細胞與其藻粉對凡納濱對蝦幼體生長影響的比較研究[D].暨南大學,2022.DOI:10.27167/d.cnki.gjinu.2022.001264.